蘋果秋季土壤管理與施肥技術

作者：孔岑

（中化化肥有限公司西北分公司）

良好的樹勢是蘋果豐產與果品品質的保證，通過營養管理、修剪管理、病蟲害管理、土壤管理等一系列方法來調理果樹的營養生長與生殖生長，培養良好的樹勢，使果樹達到穩產、高產的理想狀態。其中，果樹的科學施肥和土壤管理是實現果樹穩產、高產的兩大重要環節。

一  科學施肥與病害蟲的關系

1、長期的營養不平衡會使部分甚至全部細胞缺乏某些養分，造成細胞的衰弱和死亡，致病微生物乘虛而入，侵染不健康的細胞。這是導致病害的第二大原因。

2、果樹發生病害后，如果不補足養分，即使用大量藥物防治，效果也不理想，因為噴藥只能消滅局部的致病微生物和害蟲，而不能阻止外界的致病微生物和害蟲再次侵染致病。

3、病蟲害防治應從根本入手，以營養調節為主，以藥物治療為輔。營養調節有兩大目的，一是側重預防，提升植物自身抗性，使植物少發病；二是消除傳染條件，使病菌不能在植物體內增殖，從而消除侵染途徑，減少發病源。藥物治療的目的主要是暫時控制住病蟲，不使其進一步蔓延，以便有充足的時間進行營養調節。

二  果園土壤改良管理

根系從土壤中吸收礦物質和水分,根系好壞,與土壤關系密切。我國果樹主要種植于山地、丘陵、沙灘等鹽堿地，土壤自身條件較差，需要改良。加之果農過度追求經濟效益，致使果園土壤環境惡化，近年傳統果區土壤根腐病的發生逐年上升，嚴重者甚至出現大面積死樹的現象。

果園的土壤改良辦法目前主要依靠深翻熟化和增施有機肥兩種手段：

（一）深翻

1.深翻的作用

改良土壤:  增厚土層, 熟化土壤，疏松透氣,保水保肥,利于微生物活動,土壤養分礦化快,配合施肥促進團粒結構形成,提高肥力。

促進根系:  起到根系修剪的作用，促進根系向縱深伸展，根量及分布深度增加,根系分布深、廣、多、密。

利于生長結果:  樹體健壯,新梢長,葉色綠,營養水平高,光和作用強,積累養分多,花芽分化好,座果率高,豐產優質。

2.深翻時期:

秋季深翻:在果實采收前后結合秋施基肥進行，是果園深翻最好的時期.

3.深翻深度：深翻深度以稍深于果樹主要根系分布層為度。

4.深翻方式

①  深翻擴穴(放樹窩子)：幼樹定植后，逐年向外深翻擴大栽植穴，直至株間全部翻遍為止。每次結合深翻可施入有機肥料。

②  隔行深翻：即隔一行翻一行。

③  全園深翻：將栽植穴以外的土壤一次深翻完畢。

④  深翻要結合灌水，也要注意排水。

(二 ) 增施有機肥料

1.有機肥種類：常用的有機肥原料有廄肥、堆肥、禽類糞、魚肥、人糞尿、土雜肥、綠肥以及城市中的垃圾等.

2. 有機肥的特點：

①  分解緩慢，在較長時期內可以持續不斷發揮肥效；

②  肥效 (土壤溶液濃度)穩定, 大雨和灌水后不會發生流失。

③  可緩和施用化肥后的不良反應(土壤板結、元素流失或使磷、鉀變為不可給態)，提高化肥的肥效。

3.有機肥的作用

①  供給果樹所需多種營養元素和生理活性物質;

②  增加土壤腐殖質；

③  改良土壤結構，提高土壤孔隙度和保肥保水能力；

④  緩沖土壤的酸堿度，改善土壤的水、肥、氣、熱狀況。

三  成年果園土壤管理制度：

秋冬季果園實施覆蓋制：  

在樹冠下或稍遠處覆以地膜、雜草秸稈等，待秋季消毒后將腐爛的秸稈深翻入土壤，增加土壤有機質。在降雨較少的區域，可以采用高壟覆膜、小溝集雨、穴貯肥水相結合的技術。

 

 

覆蓋制優點：防止水土流失，減少蒸發和徑流;增加有效態養分和有機質含量，并能防止磷、鉀和鎂等被土壤固定，對團粒形成有顯著效果，同時具有縮小地溫晝夜與季節變化幅度，防止返堿，積雪保墑;抑制雜草生長。

缺點：易招致蟲害和鼠害，使果樹根系變淺。

時期:四季均可,以春夏季好,春天在20cm土層,溫度20℃時覆蓋，

方法:全園覆草,局部覆草(樹盤覆草,順行覆草)，

厚度：果園以覆草最為普遍，厚度約5~10cm，覆后逐年腐爛減少，要不斷補充新草。

四  秋季果園科學施肥：

（1）施肥方法：

環狀施肥  是在樹冠外圍稍遠處挖環狀溝施肥。此法具有操作簡便、經濟用肥等優點。但易切斷水平根，且施肥范圍較小，一般多用于幼樹。

放射溝施肥  以樹干為中心，向外挖4-8條放射溝進行施肥。逐年更換開溝位置，擴大施肥面，促進根系吸收。這種方法傷根少，適用于大樹。

條溝施肥  在果園行、株間或隔行機械開溝施肥，也可結合土壤深翻進行，適用于密植園和成齡園。

全園施肥   將肥料均勻地撒布園內，再翻入土中。成齡樹或密植園，根系已布滿全園，多采用此法。但因施入較淺，常導致根系上浮，降低根系抗逆性。此法若與放射溝施肥隔年更換，可取長補短，發揮肥料的最大效用。

 

 

（2）施肥時期與肥種選擇：

根據土壤肥力確定施肥量，以有機肥為主，氮、磷、鉀肥配合施用，微量元素肥料可以通過根施、葉面噴施補充使用。

施肥時期：

基肥建議秋施，秋季采果前后施入，秋施基肥優于冬春施用，早秋優于晚秋。每年采收后9月末至10月初早秋施入最好。

秋施基肥的優勢：

①  促進根系生長：秋季為果樹根系生長高峰，傷根容易愈合，切斷一些細小根，起到根系修剪的作用，可促發新根。

②增加營養積累：加入適量速效性氮肥能加強秋季葉片光合作用，提高樹體貯藏營養水平，有利來年果樹萌芽、開花和新梢早期生長。

③利于養分吸收：疏松土壤，改善水肥氣熱條件，利于微生物活動和養分轉化。有機肥腐爛分解，礦化程度高，春天供根系及時吸收利用，促進生長結果。

肥種選擇及使用量：

建議使用經過充分腐熟的農家肥，每畝使用3000斤/畝；或者選用商品有機肥，結合化學肥料（以N、P為主，K為輔）使用。

方案一：養田 生物炭基有機肥（5kg/株）+ 中化（15-15-15）/良友（14-16-15）硫酸鉀型復合肥3-5kg/株

方案二：養田 生物炭基有機肥（5kg/株）+美農海藻酸肥（15-15-15）硫酸鉀型（3-5kg/株）

方案三：養田  生物炭基有機肥（4kg/株）+ 中化腐植酸螯合肥（17-17-17）（3-4kg/株）

方案優點分析：

1、有機肥經過冬春腐熟分解，肥效能在來春養分最緊張的時期(4～5月份營養臨界期)，得到最好的發揮。使用生物炭基有機肥，不僅提高了有機質含量，還可為土壤中提供混合菌群，提高土壤活性，獨特的顆粒結構為土壤涵養水分，提高肥料的利用率，減少水分、養分的流失。

2、美農海藻酸復合肥為可提高果樹的花芽質量和抗逆，提供高效、豐富的養分，提高土壤有益菌群活性，長期使用可提升樹勢、枝干健壯。

3、腐植酸螯合肥能同時提供果樹所需的大量元素、微量元素、有機質物質，養分全面，改良土壤生態環境，提升樹勢，提高果實的商品性。

 

 

五  圖示案例分享：

   黃陵縣隆坊鎮卜巷村劉小義，果園種植面積7畝，連續3年使用中化化肥蘋果施肥套餐，主要產品為美農海藻酸肥，中化復合肥，中化智勝螯合肥、養田生物炭基肥等肥種。在中化西北技術人員的指導下連續3年豐產豐收，平均每年每畝套袋18000多袋，產量達到12000多斤，優果率達到80%以上。今年，劉小義師傅的果園在黃陵地區普遍遭遇小年、落葉病爆發的情況下，依然實現每畝套袋18000，75以上優果率達到80%，實現了連續多年穩產、高產。