4月27日,由中化農業MAP天津技術服務中心全程種植管控的天津小站稻在盒馬北京全區域門店首發上線。這是繼雙方去年在上海發布“葲葒草莓”之后,在新農業+新零售領域再度聯手。
引人關注的是,盒馬門店此次上線的天津小站稻全部打上了中化農業提供的MAP beside品牌背書。它意味著每一粒大米,從種到賣,都處在中化農業MAP全程品控體系監控之下。
為農產品進行背書的各種認證很多,但MAP beside是對種植全過程進行管控,這在農產品領域尚不多見。作為阿里巴巴旗下的新零售平臺,盒馬為何要對自有渠道銷售的大米打上MAP beside標簽?作為致力于提供全程服務實現品質農業的中化MAP,為何重磅推出MAP beside?
“新農業+新零售”路徑漸顯
2019年,中化農業攜手盒馬,推出“葲葒草莓”產品,將傳統的農產品“產-供-銷”的模式轉化為新型訂單農業的“以銷定產”模式,由種植生產環節直通終端銷售,重構了農產品生產流通模式。
“盒馬小站稻”是繼“葲葒草莓”項目后,雙方著眼于“新零售,新農業”融合,圍繞主糧產品的又一次合作,探索優質大米的訂單農業模式,共同制定優質大米標準,嚴控重金屬、農殘等含量,通過線上線下相結合的數字化渠道營銷,助力優質天津小站稻產業振興。
盒馬小站稻之所以打上MAP beside,原因正在于,中化農業進行了全程品控。2017年,天津市政府與中化農業深化合作,在小站稻核心產區王穩莊鎮建立了中化農業天津MAP示范農場,通過科學種植、智慧農業等方式,使當地生態環境得到很大程度的改善與恢復,稻田游魚、壟上白鷺、水邊蛙鳴,自成一景。經權威機構檢測,天津MAP示范農場的土壤重金屬含量遠遠低于國家標準,水樣未檢測出重金屬。
從葲葒草莓到小站稻,中化農業與盒馬打造的“新農業+新零售”融合路徑愈加明晰:中化MAP負責全程種植服務,在此基礎上為符合標準的農產品提供MAP beside背書,實現種出好品質;盒馬提供穩定的訂單,幫助賣出好價錢;而農戶按照MAP種植方案組織生產,使農產品達到盒馬的品質需求。
從田間到舌尖全程溯源
為了使消費者快速了解產品從田間到舌尖的全過程管控,凸顯該款小站稻的差異性,盒馬針對小站稻以“盒馬”作為自有品牌進行主推,在每袋大米的外包裝上,均貼有中化農業提供的“MAP beside”標簽,進行品質背書。
“MAP beside”是中化農業推出的全程種植管控品牌,對產自中化農業MAP全程種植服務農場的,達到國家質量標準要求及渠道收貨要求的產品進行品質背書。
MAP beside采取了“防偽保真”+“溫控保質”+“全程溯源”三大功能,保障品牌背書下的農產品從田間到舌尖全生命周期的品質安全。
功能一:MAPbeside標簽帶有磁變防偽檢測區,將磁變防偽檢測區置于手機揚聲器磁鐵部位(蘋果手機在正面聽筒下方,安卓手機在背面左下方)、或冰箱貼等帶有磁性的物質上,可發現條紋變化,從而對MAP beside背書產品進行防偽保真。
功能二:標簽采用溫變技術,當產品存儲溫度超過設定溫度值,標簽顏色會隨著溫度升高逐漸變淡,對MAP beside背書產品存儲環境變化起到提示作用,從而進一步實現品質保證。
功能三:標簽帶有MAP溯源功能,消費者通過手機掃碼即可了解物生長、加工等全生命周期信息。
MAP Beside背書的每一袋大米,對應一張糧證和全球唯一的區塊鏈溯源碼,從時間、地理、品質三個角度實現小站稻種植、倉儲、加工、品評、物流和銷售各環節的溯源管理,實現從田間到舌尖的全程管控。
通過時間戳,消費者可以看到小站稻從春耕到夏種再到秋收的全生命周期的時間線。通過地理戳,消費者可以精確的了解小站稻產自哪一個地塊,而后存儲于哪個糧庫,在哪個工廠完成加工。通過品質戳,消費者可以看到由熊貓指南提供的專業的風味輪品質評價報告和質檢報告,詳細了解小站稻口感、色澤、軟硬度、品質等信息。同時,溯源信息均來自MAP日常管理信息系統,通過應用區塊鏈底層平臺,確保數據上鏈后不可篡改。
守衛國人食品安全
消費者看得見的是MAP beside標志,看不見的其實是中化農業覆蓋全國的種植服務體系和隊伍。
截至目前,中化農業已在全國建設運營195個MAP技術服務中心、482個MAP農場,擁有一支覆蓋國家級、省級和區域專家隊伍。正是得益于強大的技術服務網絡,以及智慧農業平臺的支撐,讓種植全程管控變為可能。
MAP beside的Beside,取“在旁邊”的含義,指MAP一直伴隨在種植生產的全過程,對品質、安全進行全程把控。作為業內首創的全程種植管控體系,MAP beside的評判標準是什么?
中化現代農業有限公司總經理、MAP糧經事業部總經理應敏杰介紹:第一,MAP beside背書產品要產自中化農業MAP全程種植服務農場;第二,產品品質要達到國家質量標準要求;第三,產品品質符合渠道的品質要求,比如北方人和南方人對口味的需求不一樣,MAP beside會根據不同渠道的需求,推薦匹配符合品質標準需求的農產品。
“在我們心中,MAP beside不僅僅是一個品牌,更是我國農業未來發展的方向,致力于成為國民食品安全的守衛軍。”應敏杰表示。